Kuchnia

Bezglutenowe i wegańskie pierniki nie tylko dla alergików

Wiele osób nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia bez pieczenia pierników, w które zaangażowane są często całe rodziny. Ich przygotowanie według tradycyjnych receptur często zaczyna się na długo przed świętami, aby ciasto mogło odpowiednio długo leżakować, a same pierniczki zamknięte w słoju lub puszcze zdążyły zmięknąć i nabrać aromatu… Ale nie w tym przepisie. Pierniki… Czytaj Dalej Bezglutenowe i wegańskie pierniki nie tylko dla alergików

Kuchnia

Wegańskie i bezglutenowe pierniki

Święta Bożego Narodzenia to czas, w którym z prawie każdej kuchni rozpościera się korzenny zapach pierników. Przepisów na nie jest mnóstwo i dopóki nie ma konieczności rezygnowania z jakiegokolwiek składnika, to jest to bardzo proste zadanie. Gdy jednak ze względów zdrowotnych lub też przekonań niektóre rzeczy zostały z naszej diety wykluczone, sprawa trochę się komplikuje.… Czytaj Dalej Wegańskie i bezglutenowe pierniki