Kuchnia

Dyniowe curry

Dynia to bardzo wdzięczne „warzywo”, z którego można przyrządzić prawie wszystko. Świetnie sprawdza się zarówno w wersji na słono jak i na słodko, więc trudno jest mi przejść koło niej obojętnie. W sezonie jesiennym dynia w moim domu jest obecna po prostu zawsze. Chociaż to pękate, pomarańczowe „warzywo” jest dużo łatwiej dostępne niż jeszcze kilka… Czytaj Dalej Dyniowe curry

Kuchnia

Szakszuka, czyli jajka w niecodziennym wydaniu

Szakszuka jest daniem wywodzącym się z kuchni tunezyjskiej, chociaż chyba najbardziej kojarzona jest z Izraelem. W dosłownym tłumaczeniu oznacza wielki bałagan i wygląd faktycznie może kojarzyć się z chaosem. Niech jednak nikogo nie zmyli forma, ponieważ szakszuka jest czystą harmonią smaków i aromatów. Szybka i bardzo prosta w wykonaniu jest świetną śniadaniową alternatywą dla popularnej… Czytaj Dalej Szakszuka, czyli jajka w niecodziennym wydaniu