Makowiec, zwłaszcza na święta Bożego Narodzenia, to cukierniczy klasyk. Jego obecność na świątecznym stole jest prawie obowiązkowa, ale nie ma co ukrywać – jego wykonanie wymaga trochę zachodu. Jeśli brak ci czasu albo umiejętności lub gdy twoja dieta wyklucza wiele składników, to idealnie sprawdzi się przepis na makowca bez pieczenia, który dodatkowo jest bezglutenowy i… Czytaj Dalej Makowiec bez pieczenia
Lato to między innymi owoce. Dużo owoców. To właśnie teraz dorastając w pełnym słońcu są najsmaczniejsze i najzdrowsze. Oczywiście najlepiej zajadać się nimi na surowo, ponieważ w takiej postaci są najbardziej wartościowe dla naszego organizmu, jednak trudno oprzeć się pokusie, aby nie przygotować jakiegoś deseru z ich udziałem. Ciasto, które chciałabym Wam zaproponować jest niezwykle… Czytaj Dalej Bezglutenowe ciasto z sezonowymi owocami
Tortów nie piecze się często, jednak są specjalne okazje, podczas których trudno sobie wyobrazić, że mogłoby ich zabraknąć. Nawet jeśli cukiernicze wypieki nie są nam obce, bo na co dzień pieczemy różne ciasta i ciasteczka, to zazwyczaj przygotowanie tortu zostawiamy profesjonalistom i po prostu odwiedzamy cukiernię. Kiedy nie mamy żadnych żywieniowych ograniczeń problem sprowadza się… Czytaj Dalej Wegański i bezglutenowy tort czekoladowy
Muffinki to słodka przekąska, z którą kombinować można do woli. Mogą być skąpane w słodkiej polewie, ukrywać kawałki orzechów czy czekolady albo zaskakiwać owocowym środkiem. Mogą być też mniej typowe, np. wykonane z marchewki i maku. Fajnie byłoby móc napisać, że przepis na marchewkowe muffinki z makiem zrodził się z potrzeby odkrywania nowych smaków. Potrzeba… Czytaj Dalej Marchewkowe muffinki z makiem
Zapiekanki przede wszystkim kojarzą się z serem. Bez względu na to jakie produkty wchodzą w jej skład, wierzchnia warstwa z sera jest prawie obowiązkowa w każdym przepisie. Co jednak w sytuacji kiedy z różnych względów nie ma nabiału w Twojej diecie? Czy to oznacza, że musisz zrezygnować z tego typu dań? Niekoniecznie :) Możesz na… Czytaj Dalej Zapiekanka z cukinii – wegańska i bezglutenowa
Dynia to bardzo wdzięczne „warzywo”, z którego można przyrządzić prawie wszystko. Świetnie sprawdza się zarówno w wersji na słono jak i na słodko, więc trudno jest mi przejść koło niej obojętnie. W sezonie jesiennym dynia w moim domu jest obecna po prostu zawsze. Chociaż to pękate, pomarańczowe „warzywo” jest dużo łatwiej dostępne niż jeszcze kilka… Czytaj Dalej Dyniowe curry
