Makowiec, zwłaszcza na święta Bożego Narodzenia, to cukierniczy klasyk. Jego obecność na świątecznym stole jest prawie obowiązkowa, ale nie ma co ukrywać – jego wykonanie wymaga trochę zachodu. Jeśli brak ci czasu albo umiejętności lub gdy twoja dieta wyklucza wiele składników, to idealnie sprawdzi się przepis na makowca bez pieczenia, który dodatkowo jest bezglutenowy i… Czytaj Dalej Makowiec bez pieczenia
Lato to między innymi owoce. Dużo owoców. To właśnie teraz dorastając w pełnym słońcu są najsmaczniejsze i najzdrowsze. Oczywiście najlepiej zajadać się nimi na surowo, ponieważ w takiej postaci są najbardziej wartościowe dla naszego organizmu, jednak trudno oprzeć się pokusie, aby nie przygotować jakiegoś deseru z ich udziałem. Ciasto, które chciałabym Wam zaproponować jest niezwykle… Czytaj Dalej Bezglutenowe ciasto z sezonowymi owocami
Długo poszukiwałam idealnej receptury na placuszki, które pomimo braku obecności jajek i mąki pszennej będą nie tylko smaczne, ale także łatwe w przygotowaniu. Każdy kto przerabiał w kuchni w przepisy pozbawione tych podstawowych składników, zapewne nie raz zaliczył kulinarną wpadkę – ja miałam takich wiele :) Zaryzykuję jednak stwierdzenie, że w przypadku tego przepisu porażka… Czytaj Dalej Placuszki bananowe – wegańskie i bezglutenowe
Przepis, którym chcę się z Wami dzisiaj podzielić jest tak prosty, że zastanawiałam się czy w ogóle poświęcać mu osobny wpis na blogu. Biorąc jednak pod uwagę, że czas jest zazwyczaj towarem deficytowym i sama często szukam czegoś prostego i szybkiego, dzielę się z Wami przepisem na wegańską panna cottę. Desery w wersji wegańskiej często… Czytaj Dalej Wegańska panna cotta
Ptasie mleczko o smaku czekoladowym od Wedla było moją wielką miłością. To jedna z trzech słodkości, które kiedyś mogłam jeść zawsze i w każdej ilości. To co obecnie możemy kupić w sklepie ma niewiele wspólnego ze smakiem, który pamiętam z dzieciństwa, ale nie ubolewam nad tym jakoś szczególnie, bo tym samym słodycze praktycznie same wykluczyły… Czytaj Dalej Ptasie mleczko z nasion chia
Bardzo lubię dynię i mogłabym ją jeść w każdej postaci. Na słono, na słodko – nie ma znaczenia. Chociaż jest ona królową jesieni, to bez większych problemów można ją również kupić kiedy za oknem leży biały puch (albo teoretycznie powinien leżeć). I całe szczęście, bo ciasto dyniowe zimową, wieczorową porą sprawdza się idealnie. Przepis na… Czytaj Dalej Ciasto dyniowe z czekoladą
Gruszka to jeden z symboli jesieni. Wraz z jej nadejściem liczne odmiany pojawiają się w sklepach i na lokalnych ryneczkach. Nie dość, że jest smaczna, to przede wszystkim zdrowa – stanowi bogate źródło witamin i minerałów. To co ją wyróżnia na tle innych owoców, to zawartość jodu pozytywnie wpływającego na działanie tarczycy oraz boru, który… Czytaj Dalej Pieczone gruszki – prosty przepis na niebanalny deser
