Mindblown: a blog about philosophy.

Wstęp Delektując się klasycznym "ptasim mleczkiem", prawdopodobnie nie zdajesz sobie sprawy, jak szeroki zakres ma ta nazwa w świecie wegańskim i zdrowej żywności. Ptasie mleczko, zwane również mlekiem roślinnym, może pochodzić z różnych źródeł, a jednym z najciekawszych i najzdrowszych jest mleko z nasion chia. Wegańskie ptasie mleczko, szczególnie w połączeniu z mlekiem kokosowym, stanowi…

Wegańska panna cotta Wstęp Czy kiedykolwiek zastanawiałaś się, jak zrobić deser, który byłby nie tylko wyjątkowo smaczny, ale również zdrowy, a do tego wegański? Odpowiedź brzmi: wegańska panna cotta! To włoski deser, który zyskał na popularności na całym świecie. Tradycyjnie jest wykonany z odrobiną żelatyny, śmietany i cukru. Jednak dziś przedstawię Ci wegańską wariację na…

Wstęp Czy kiedykolwiek zastanawiałaś się, jak zrobić muffinki marchewkowe? Czy słyszałaś o tych pysznych, słodko-orzeźwiających wypiekach, które są tak kochane na całym świecie? Marchewkowe muffinki to przysmak, który można łatwo przyrządzić w domu, a który przynosi ze sobą mnóstwo zdrowotnych korzyści dzięki obecności marchwi. Marchew, dzięki swoim naturalnym cukrom, nadaje muffinkom delikatny słodki smak. Uzupełniony…

Wstęp Często zdarza się, że mimo chęci przejścia na zdrowsze jedzenie, obawiamy się, że będziemy musieli zrezygnować ze swoich ulubionych daniel. Ale czy na pewno tak musi być? Chciałabym przedstawić Wam przepis, który pomoże zmienić Wasze spojrzenie na kwestię zdrowego żywienia. Tym przykładem są wegańskie placuszki z bananami, które są nie tylko smaczne, ale również…

Wstęp Cześć drogie czytelniczki i czytelnicy, dziś chciałabym zabrać Was w magiczną podróż po kulinarnych zakątkach Wrocławia, które oferują jedno z najpopularniejszych japońskich dań, jakim jest sushi. Jaki jest sekret pysznego sushi? Jakie miejsca w stolicy Dolnego Śląska oferują najlepsze dania z ryżu i surowej ryby? Czy dobre sushi musi być drogie? Na te i…

Wstęp Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, Nieszczęścia chodzą parami co to znaczy? Kiedy nieszczęście spada na nasze życie, ponad wszystko pragniemy zrozumieć, dlaczego to się dzieje. Niczym rzeka, której nurt nagle przyspiesza, wirując wokół, przeciąga nas w swoje rozedrgane głębiny. Czasem wydaje nam się, że nie ma końca temu strumieniowi niewygodnych zdarzeń. Wpadamy w pułapkę myślenia,…

Wstęp Witajcie miłośnicy zdrowego słodkiego życia! W dzisiejszym artykule przygotowałam dla Was wyjątkowy przepis na tort wegański bezglutenowy. Bez wątpienia, jest to propozycja dla wszystkich, którzy uwielbiają dobrą czekoladę, a jednocześnie stawiają na zdrowe, alternatywne składniki. Moja propozycja jest idealna dla wegan, osób z nietolerancjami pokarmowymi, a także dla tych, którzy po prostu chcą spróbować…

Wstęp Czy kiedykolwiek próbowałaś ugotować coś wyjątkowego, ale przy tym prostego? Jeśli tak, to ten tekst na pewno jest dla Ciebie. Przygotowałam specjalnie dla Was krótki przepis na pyszny sos szparagowy do makaronu, który z pewnością podbije Wasze serca. Inspirujące są historie ludzi, którzy nie obawiają się kulinarnych eksperymentów, odkrywając nowe smaki i ucząc się…

Wstęp Dzisiaj, pragnę podzielić się z Wami przepisem na przygotowanie niezwykle smakowitej potrawy, która idealnie sprawdzi się dla osób pragnących zaoferować swojemu organizmowi coś lekkiego, smacznego i zdrowego. Mam na myśli wegańską zapiekankę makaronową z cukinii, która jest również bezglutenowa. Ta propozycja nie tylko dostarczy nam potrzebnych składników odżywczych, ale także zachwyci smakiem oraz aromatem.…

Wstęp Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, dlaczego woda jest tak ważna dla naszego organizmu? Na jaki procent jesteśmy wodą i co ona robi w naszym ciele? Dlaczego stale słyszymy, że powinniśmy pić co najmniej 8 szklanek wody dziennie? Marzec, zgodnie z kalendarzem, jest ogólnopolskim miesiącem promującym wodę. Właśnie teraz, kiedy zbliża się upalne lato i nasze…