Wstęp
Decydując się na eksperymentowanie w swojej kuchni, często zdarza się, że odkrywamy prawdziwe cudeńka smaków. Podążając za różnymi kulinarnymi trendami, miło się zaskakiwać i doświadczać nowych doznań smakowych, jednocześnie dbając o swoje zdrowie i dobre samopoczucie. Bez wątpienia, szybki makowiec bezglutenowy jest jednym z takich odkryć, które potrafi zachwycić nie tylko swoim wyglądem, ale przede wszystkim smakiem.
Niezależnie od tego, czy jesteśmy na diecie bezglutenowej, czy po prostu szukamy smacznych i łatwych w wykonaniu przepisów, warto przyjrzeć się bliżej temu deserowi. Nie trzeba być mistrzem cukiernictwa, aby przygotować pyszny i zdrowy deser makowy bez pieczenia. Wystarczy odrobina chęci, trochę czasu i garść dobrych składników, aby stworzyć neglutenowe cudo.
Szybki makowiec bezglutenowy
Przejdźmy już do sedna, a mianowicie do przepisu na szybki makowiec bezglutenowy. Ten bezpretensjonalny, a jednocześnie wyrazisty deser z pewnością skradnie wasze serca. Dlaczego? Jest nie tylko przepyszny, ale również zdrowszy od swojego klasycznego odpowiednika. Uwzględniając osoby na diecie bezglutenowej, zamiast tradycyjnej mąki, używamy mąki ryżowej, która jest doskonałym zamiennikiem. Zapewnia piękny złoty kolor i idealną strukturę ciasta.
Makiem zasłynęła przede wszystkim polska kultura kulinarne, szczególnie w okresie świąt, ale przecież nic nie stoi na przeszkodzie, aby cieszyć się nim przez cały rok.
Składniki
- 400 g maku
- 150 g mąki ryżowej
- 100 g mielonych orzechów laskowych
- 200 g mielonych daktyli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki kardamonu
- szczypta soli
- 200 g mielonych migdałów
- 200 g miód
Przygotowanie:
- Podpraż mak na patelni bez tłuszczu. Po wystygnięciu przemiel go w młynku.
- Dodaj do maku mąkę ryżową, orzechy laskowe, daktyle, cynamon, kardamon i sól. Wszystko dobrze wymieszaj.
- Migdały i miód dodaj do masy makowej, wymieszaj, a potem zmiel razem na gładką masę.
- Masę makową wyłóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do lodówki na kilka godzin.
I voilà! Twój piękny, smaczny i zdrowszy szybki makowiec bezglutenowy jest gotowy do podania.
Deser makowy bez pieczenia
Intrygujący, oryginalny i niesamowicie smakowity, czyli deser makowy bez pieczenia. Przepyszna alternatywa dla osób, które nie przepadają za pieczeniem, a także dla tych, którzy z różnych powodów nie mogą spożywać glutenu.
Niezwykle prosty w przygotowaniu, charakteryzuje się wyraźnym, intensywnym smakiem maku. Jego dodatkową zaletą jest fakt, że można go przygotować dzień wcześniej, co z pewnością jest pomocne, kiedy oczekujemy gości lub planujemy wyjazd.
Składniki:
- 2 szklanki mleka roślinnego
- 2 szklanki maku
- 1 szklanka mielonych daktyli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka kardamonu
- 100 g mielonych orzechów włoskich
- 50 g mielonych migdałów
Przygotowanie:
- Mak sparz wrzątkiem i odstaw na 2 godziny.
- Następnie odcedź i zmiel razem z daktylami.
- Dodaj mleko roślinne, cynamon, kardamon oraz zmielone orzechy. Całość dokładnie wymieszaj.
- Gotową masę wylej do formy i ostudź w lodówce przez kilka godzin.
- Przed podaniem posyp mielonymi migdałami.
Nie ma nic lepszego niż pyszny deser, który zostaje wychwalany przez wszystkich gości, a jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu i nie wymaga dużych umiejętności cukierniczych.
Makowiec bez glutenu na każdą okazję
Makowiec bez glutenu na każdą okazję, to prawdziwa dekadencja. Zarówno dla amatorów, jak i prawdziwych smakoszy. Czy to na urodziny, Święta, imieniny, czy na małe co nieco w czasie spotkania ze znajomymi – ten deser to zawsze strzał w dziesiątkę.
Doskonały nie tylko dla osób na diecie bezglutenowej, ale także dla tych, którzy cenią sobie zdrową kuchnię lub po prostu chcą spróbować czegoś nowego. Delikatny, aksamitny i lekki, z wyraźnym akcentem maku. To po prostu trzeba spróbować!
Podsumowanie
Czy trzeba jeszcze coś dodawać? Cieszymy się, że mogliśmy podzielić się z Wami tymi przepisami. Jak widać, makowiec to coś więcej niż tylko tradycyjny świąteczny wypiek. W wersji bezglutenowej i bez pieczenia to prawdziwa bomba smaków, a do tego zdrowa.
Mam ogromną nadzieję, że pokochałyście te przepisy tak jak ja. Doczekać nie mogę, by poczytać Wasze opinie i podzielić się nimi z innymi. Nie zapomnijcie podzielić się swoimi wrażeniami i zdjęciami swoich wypieków, bo nic nie daje większej radości, niż widok udanych i smakowitych potraw, które powstały dzięki naszym przepisom!
Dodaj komentarz