Kuchnia

Szakszuka, czyli jajka w niecodziennym wydaniu

Szakszuka jest daniem wywodzącym się z kuchni tunezyjskiej, chociaż chyba najbardziej kojarzona jest z Izraelem. W dosłownym tłumaczeniu oznacza wielki bałagan i wygląd faktycznie może kojarzyć się z chaosem. Niech jednak nikogo nie zmyli forma, ponieważ szakszuka jest czystą harmonią smaków i aromatów. Szybka i bardzo prosta w wykonaniu jest świetną śniadaniową alternatywą dla popularnej… Czytaj Dalej Szakszuka, czyli jajka w niecodziennym wydaniu

Moim zdaniem, Zdrowie

Szlachetne zdrowie…

…nikt się nie dowie, jako smakujesz, aż się zepsujesz. Tymi słowy niegdyś wychwalał zdrowie w jednej ze swoich fraszek Jan Kochanowski. Niby wszyscy doskonale zdają sobie sprawę, że bez zdrowia wszystko inne znacząco traci swoją wartość, ale Ci sami wszyscy (no dobra może nie wszyscy, ale zdecydowana większość) jakoś niespecjalnie na nie uwagę zwracają. Oczywiście… Czytaj Dalej Szlachetne zdrowie…