Miejsca

Wiedeń – doskonały kierunek na weekend

Jedną z najczęściej odwiedzanych europejskich stolic jest Wiedeń. To majestatyczne miasto co roku przyciąga rzesze turystów, którzy tłumnie przemierzają jego ulice zwłaszcza w okresie wakacyjnym. Wyjątkowa architektura nadaje mu niezwykle elegancki charakter i tworzy niesamowity klimat, który można poczuć nawet podczas kilkudniowego wypadu. Prawda jest taka, że nie lubię dużych miast. Co prawda potrafią wzbudzić… Czytaj Dalej Wiedeń – doskonały kierunek na weekend

Kategoria-wpisow

Jesienny klasyk czyli zupa krem z dyni

Dynia to niekoniecznie jesień, ale jesień to już koniecznie dynia, która o tej porze roku rządzi w mojej kuchni. Gdy tylko robi się chłodniej rozgrzewające zupy krem zajmują szczególne miejsce w moim sercu, a dynia do przygotowania właśnie takiej zupy nadaje się idealnie.  Dynia w swym nienachalnym smaku jest bardzo uniwersalnym warzywem, z którego można… Czytaj Dalej Jesienny klasyk czyli zupa krem z dyni

Miejsca

Chorwacja – praktyczne wskazówki na wakacje bez biura podróży

Chorwacja jest bardzo popularnym kierunkiem wakacyjnym wśród Polaków i pomimo, że są tańsze regiony Europy, to wcale mnie nie dziwi fakt, że jest tak chętnie odwiedzana. Ten bałkański kraj jest cudowny i naprawdę trudno nie zakochać się w tej części świata. Wiele osób tam wraca, tak jak wróciłam i ja, a o moich wrażeniach z… Czytaj Dalej Chorwacja – praktyczne wskazówki na wakacje bez biura podróży

Kuchnia

Bezalkoholowe mojito – mój wakacyjny hit

Kiedy latem słońce rozpieszcza nas swoją obecnością i z nieba leje się żar, absolutnie koniecznym jest aby zadbać o odpowiednie nawodnienie naszego organizmu. Gdy jednak jest naprawdę gorąco nasze ciało pragnie również orzeźwienia i odkryłam pyszny napój, który potrafi zapewnić nam jedno i drugie. Będąc niedawno w Chorwacji na pierwszej z wycieczek odwiedziliśmy Split. Oczywiście… Czytaj Dalej Bezalkoholowe mojito – mój wakacyjny hit

Zdrowie

Jak łatwo sobie pomóc w przypadku użądlenia

Lato w pełni, a wraz z nim dużo więcej czasu spędzamy na zewnątrz i tym samym jesteśmy bardziej narażeni na ukąszenia czy użądlenia różnych owadów. Pogryzienie przez komary w naszym klimacie jest bardziej upierdliwe niż groźne, ale już w przypadku pszczół lub os sprawa może okazać się dość niebezpieczna. Zawsze byłam tolerancyjna dla tych pasiastych stworzeń… Czytaj Dalej Jak łatwo sobie pomóc w przypadku użądlenia

Moim zdaniem

Szczęśliwi czasu nie liczą czy jakoś tak

Podobno szczęśliwi czasu nie liczą. Zaaferowani swoim błogostanem nie zauważają upływu czasu, który pod wpływem endorfin staje się jakoś mniej dostrzegalny. Jednak czas przestaje być dla nich istotny tylko dlatego, że fakt jego istnienia umyka ich uwadze, a nie dlatego że tak naprawdę nie ma żadnego znaczenia. Szczęśliwi, którzy czasu nie liczą. To zdanie według… Czytaj Dalej Szczęśliwi czasu nie liczą czy jakoś tak

Kuchnia

Pasta z cukinii i suszonych pomidorów

Pieczywo jest silnie zakorzenione w naszej kulturze dlatego nic dziwnego, że kanapki stanowią obowiązkowy element menu większości z nas. Dodatkowo są łatwe, szybkie i wygodne w przygotowaniu, a to często priorytetowe cechy niektórych posiłków. Gdyby zapytać ankietowanych Familiady z czym można zrobić kanapkę na pewno odpowiedź „z wędliną” byłaby tą najwyżej punktowaną. Jednak nie samym… Czytaj Dalej Pasta z cukinii i suszonych pomidorów

Zdrowie

4 powody dla których warto ograniczyć jedzenie mięsa

Coraz częściej słyszy się o kuchni wegańskiej czy wegetariańskiej, a ludzi którzy rezygnują z jedzenia mięsa jest coraz więcej. Nie wnikam jakimi pobudkami kierują się podejmując taką decyzję – czy robią to dla siebie, zwierząt, czy może środowiska. Nie zamierzam również nikogo namawiać do pójścia w ich ślady ani przyjmować moralizatorskiej retoryki próbując przemówić do… Czytaj Dalej 4 powody dla których warto ograniczyć jedzenie mięsa

Kuchnia

Szakszuka, czyli jajka w niecodziennym wydaniu

Szakszuka jest daniem wywodzącym się z kuchni tunezyjskiej, chociaż chyba najbardziej kojarzona jest z Izraelem. W dosłownym tłumaczeniu oznacza wielki bałagan i wygląd faktycznie może kojarzyć się z chaosem. Niech jednak nikogo nie zmyli forma, ponieważ szakszuka jest czystą harmonią smaków i aromatów. Szybka i bardzo prosta w wykonaniu jest świetną śniadaniową alternatywą dla popularnej… Czytaj Dalej Szakszuka, czyli jajka w niecodziennym wydaniu

Moim zdaniem, Zdrowie

Szlachetne zdrowie…

…nikt się nie dowie, jako smakujesz, aż się zepsujesz. Tymi słowy niegdyś wychwalał zdrowie w jednej ze swoich fraszek Jan Kochanowski. Niby wszyscy doskonale zdają sobie sprawę, że bez zdrowia wszystko inne znacząco traci swoją wartość, ale Ci sami wszyscy (no dobra może nie wszyscy, ale zdecydowana większość) jakoś niespecjalnie na nie uwagę zwracają. Oczywiście… Czytaj Dalej Szlachetne zdrowie…